Cacao de Tabasco

Cuando emprendí mi viaje de descubrimiento con el Cacao, escogí el Cacao de Tabasco entre todos las otras regiones de nuestro país en las que crece el árbol del cacao, como Oaxaca, Chiapas y Veracruz. 

Me decidí por Tabasco porque de ahi es nuestro presidente. Jaja. No te creas.

Tengo dos bisabuelas tabasqueñas, una por parte de mi mamá y otra por parte de mi papá. 

Siempre me llamó Tabasco. Así que cuando visité por primera vez la bellísima ciudad de Villahermosa, y conocí la primera plantación de cacao, confirmé que mi intuición me había llevado al lugar indicado. 

Cuando estás por aterrizar sobre Villahermosa, puedes apreciar el paisaje verde, fangoso, lleno de canales de agua. Como un pantano gigante.

Las plantaciones de cacao son igual de misteriosas que las mazorcas que crecen en ellas.

Así, fui poco a poco conociendo a quienes trabajaban la tierra, las familias que han tenido la tradición de cosechar y cultivar cacao durante generaciones. 

Le compramos nuestro cacao directamente a nuestros productores, fomentando un comercio justo, y procesando en la Ciudad de México.