En el Imperio azteca, Moctezuma recibía parte de sus tributos en granos de cacao, que ascendían anualmente a 400 mil countles, lo que equivalía a 160 millones de granos de cacao, más que suficientes para preparar diariamente cincuenta tazas de cacao para su consumo personal.

 

EL CONSUMO DE CACAO, ASOCIADO AL NÚMERO DE PREMIOS NOBEL EN CADA PAÍS
Un estudio identifica una correspondencia entre el cacao y los Nobel, basado en los beneficios cognitivos del cacao.
El consumo de cacao mejora la función cognitiva, que es una condición indispensable para ganar el Premio Nobel, y coincide cercanamente con el número de premiados con el Nobel en cada país”, señala en sus conclusiones el estudio publicado en el New England Journal of Medicine.

 

“EN NINGUN OTRO PRODUCTO LA NATURALEZA HA CONCENTRADO UN ALIMENTO TAN VALIOSO Y SALUDABLE EN UN ESPACIO TAN REDUCIDO COMO LO ES UNA SEMILLA DE CACAO. “ Alexander Von Humboldt (Cientifico, 1840)

 

CACAO COMO MONEDA DE CAMBIO
200 semillas, un pavo
300 semillas, un conejo
3 semillas, un huevo de pavo
3 semillas, un aguacate

 

UNA APORTACION DE MEXICO AL MUNDO
En una de las cartas que Hernán Cortes le envío a Carlos V le aseguraba que bastaba una taza de “xocoatl” para sostener las fuerzas de un soldado durante todo un día de marcha.